【自家製だからこそ、こだわりのうどん麺】
⾃家製うどんの特徴は、九州麺の太麺の柔うどん。
こだわりのうどん麺は、⾜踏みによって粘りとコシを出し、毎⽇の温度や湿度によって塩分や⽔分量を微調整しています。⾷感は『外がふわふわ、中がモチモチ』で⼀番のこだわりです。
メニュー
- カレーごぼう天うどん…850円,大盛…1,000円
- 肉ごぼう天うどん…880円,大盛…1,030円
- ごぼう天うどん…680円
- ワカメごぼう天うどん…810円
- かけうどん…480円
- 釜揚げうどん…480円
- ざるうどん…480円
- 月見うどん…580円
- きつねうどん…580円
- わかめうどん…610円
- 丸天うどん…610円
- おぼろうどん…610円
- 味噌うどん…620円
- カレーうどん…650円
- 肉うどん…680円
- エビ天うどん…680円
- ※大盛…150円
- ※替玉…200円
サイドメニュー
- いなり…(1個)90円
- おにぎり…(1個)90円
- おでん…(1個)130円 など
※全て税込み価格です。
【当店人気メニュー】
ご好評いただいている「ごぼう天」
創業当時、⼀番⼈気だった「ごぼう天うどん」と⼆番⼈気だった「カレーうどん」。カレーごぼう天うどんは「両⽅⼀緒に⾷べたい」といったお客様の要望がきっかけで誕⽣しました。
ごぼう天は、独⾃の⼿切りにこだわったごぼうと⼀枚づつ⼿揚げすることで、サクサクの⾷感を⽣み出しています。
【店舗様より一言】
【2024年2⽉12⽇リニューアルオープン】
佐賀県武雄市北⽅町で創業から41年うどん店を営んでいた「かま蔵うどん」を武雄市武雄町に同じ店名で2⽉12⽇(⽉)に復活オープンいたしました。ご好評いただいていた「カレーごぼう天うどん」も、もちろん復活致します。これからも「かま蔵うどん」の味を楽しんでいただけましたら幸いです。
【撮影・取材者から一言】
佐賀県武雄市国道34号線沿いにあります「かま蔵うどん」様の紹介ページです。
2024年2月12日、リノモデル様横に移転リニューアルオープンされました！
地元の方だけでなく、県外からも足を運ばれていた人気店の復活に喜びの声も多数あり、オープンの日には2時間前から列ができていたそう！
ザクザクのごぼう天に柔らかくてもちもちした太麺のうどん、そしてお出汁の利いたスープは一度食べると夢中になる味！時間が経ちスープを吸ってふやけた天ぷらも美味しく最後まで楽しめます♪
人気のごぼう天、カレーごぼう天の他にもこだわりの詰まった麺をそのまま楽しめる釜揚げうどんや定番の肉うどん、きつねうどんなどメニューも豊富にあるので「推し」のうどんをぜひ探してみて下さい♪
